Bierstadt wurde 927 erstmals als Birgidestat erwähnt, und heißt nach der in Irland verehrten hl. Birgid. Nach dieser ist auch die 1948 erbaute kath. Kirche benannt. Bedeutend schöner und reizvoller ist aber die ev. Kirche welche im Anfang des 10. Jh.s erbaut wurde, und in 12. Jh. ihren wehrhaften Turm erhielt. Sie wurde als karolingische Saalkirche konzipiert, und besticht mit ihren Wandmalereien die wohl von Martin Caldenbach aus Frankfurt stammen. 1928 wurde Bierstadt das früher, unter anderem zum Bistum Limburg gehörte, von der Stadt Wiesbaden eingemeindet.
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